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皮草工廠旁邊的火燒餐館
發(fā)布時(shí)間:2018年04月14日
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工廠旁邊有一個(gè)小餐館,做的挺好的是火燒,也叫燒餅,各地叫法不同吧。有肉餡的,素餡的。餐館裝修很講究,很干凈。但是美中不足的是肉餡的燒餅太咸了。估計(jì)是肉餡需要提前剁,然后放鹽放得多。因?yàn)楹屠习宥己苁炝怂晕乙哺嬖V他多次,包括其他來吃飯的顧客也說過此問題。

皮草工廠旁邊的火燒餐館

可是老板答應(yīng)著,每次都改不了,每次吃還是很咸。久而久之,只能光吃素餡的了。相信他的生意也受些影響。

犯一次錯(cuò)誤不可怕,可怕的是重復(fù)犯錯(cuò)誤。

在公司里面也是這樣。每次開會(huì),我都是苦口婆心的把我的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)給大家講,尤其是新來的員工,可是似乎效果并不理想,聽得哈氣連天,新來的員工還是照舊犯錯(cuò)誤。

后來好像是聽某一位大師講的,的確是大師,這里沒有反面的意思。大師說,要給新人犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)。同樣,和一位做采購的朋友聊天,也說過類似的話,說我們親力親為的話,能花9塊錢買到的東西,如果員工去買,能花10塊錢買來,也要讓員工去買。意思也是說,給員工犯錯(cuò)的機(jī)會(huì)。

只是我們?cè)跁?huì)上苦口婆心的講,大家是聽不進(jìn)去的,因?yàn)闆]有經(jīng)歷過,就不會(huì)自己得到經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

后來我就改變策略,給員工犯錯(cuò)的機(jī)會(huì)。

小武的一個(gè)事情:小武說要來一位老客戶談?dòng)鸾q服的毛領(lǐng)子下單的事。按照尋常我要參加,這次我說你自己親自操辦吧。小武聽了,有些興奮有些拿不定注意,我鼓勵(lì)他說試試看。

后來結(jié)果是,有一些地方,小武說的不錯(cuò),包括我們工廠的長處和特點(diǎn),但是涉及到毛領(lǐng)子具體的特點(diǎn)細(xì)節(jié),沒有抓住重點(diǎn),客戶有些猶豫,最終沒有簽合同。小武很沮喪來我辦公室說辦的不好。我就和他分析,我們的毛領(lǐng)子,你要說出具體的優(yōu)勢(shì)特色好處來,先了解客戶的關(guān)心點(diǎn),然后從這個(gè)點(diǎn)出發(fā),打消客戶的顧慮等等。最后小武心悅誠服,說再和客戶打電話補(bǔ)救補(bǔ)救吧。

以后再有幾個(gè)客戶,都是小武親自操刀,成功率大大提高了。

還是那句話,實(shí)踐出真知,要給員工犯錯(cuò)的機(jī)會(huì),但是要強(qiáng)調(diào),犯錯(cuò)不可怕,要吸取教訓(xùn),不是反復(fù)犯錯(cuò)。

 

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